アーティチョークで新ビジネスをもくろむ。。。２

こちらは、一袋80セント（約100円）で購入したアーティチョークの種。
ポット50個分撒きました。まだ残っています。

先月撒いた分はいまこのくらいの成長。

おおきくなあれ、おおきくなあれ！！

50株見事に成長した場合、一株から毎年5～10個のアーティチョークが収穫できます。
10年間で3000個のアーティチョーク。。。ふふ、鼻息があらくなります。ビジネスですよ、ビジネス！！

ちなみに昨年種蒔きした苗は、残暑厳しくおまけに水不足の夏の終わりに定植して、みーんな枯らしてしまいました（涙）。

アーティチョークで新ビジネスを目論む。。。

イタリアの食卓に欠かせない食材のひとつ、アーティチョーク。
生で食べても美味し、パスタにからめても美味しいし、パテにしてクロスティーニにしたり、グリルしてオイル漬けしたものを瓶詰めにして保存食にしたりと、何かと重宝するすぐれものです。

このアーティチョーク（カルチョーフィ）、一度株が根付くと10数年収穫できる多年草です。
しかも、株分けしてどんどん増やすこともできます。

どんどん増える・・・。カルチョーフィ栽培でニュービジネス?！

妄想を抱きながらさっそく種蒔きしてみました。
ちなみに、苗を購入すると一株2ユーロ位します。

写真は一昨年に買った苗を植えつけたものが、この春開花したところです。

ポットに撒いた種が皆無事大きくなるとしたら、カルチョーフィ畑に囲まれて～山積みのアーティチョークを瓶詰めにして・・・なんてうまくいくかしら。

fave ソラマメの出荷始まりました

Cari amici della Chioppodue,
anche quest'anno si comincia la raccolta dei baccelli.
Sono venuti molto buoni e abbondanti.
Assaporate le fave della chioppodue coi migliori pecorini!!

semini in tasca ポケット育苗

安曇野の自然農法菜園アドバイザー、竹内あつのりさんのブログで伝授していただいた「ポケット育苗」。
実践してみました！
ちょうど体温が発芽適温の、ナスの種を湿らせたティッシュにのせ、ナイロン袋に入れて肌身はなさず2，3日。
こうして芽だしをしてからポットに撒いた種、その後2日くらいで順調に発芽しました。
小学生の息子、この方法がやけに気に入って、種を身につけて登校しました。
「ぼくのバンビーニ！（赤ちゃん）」
先生やお友達に見せたら、みんな驚いていたそうです。

Scuola Cellini Tokyo

Visitate il sito della scuola della lingua italiana a Tokyo "Cellini".
Hanno presentato la nostra associazione al loro blog!!
Tanti saluti allo staf della scuola Cellini e agli amici giapponesi che studiano italiano e la cultura italiana.

http://italianocellini.blogspot.com

朝採り野菜お届け verdure fresche della CHIOPPODUE

ワイン＆アートクラブ「キョッポドゥエ」では、採れたての野菜を会員のみなさまにお配りしています。
今の時期ですと、ホウレンソウやレタス、チコリ、二十日大根など、どれも一袋１ユーロです。
もうすぐソラマメの収穫も始まります。ソラマメによく合うキョッポドゥエおすすめのペコリーノチーズの量り売りも同時にはじまります。おたのしみに。

Chiedete al banco della chioppodue i nostri prodotti dell'orto.
La prenotazione gradita.
Questo momento abbiamo vari tipi di lattughe, ravanelli, radicchi ecc
a 1 euro.
　

verde insalatina

Con arrivo della bella stagione, anchè l'orto della chioppodue diventa sempre più rigoloso. Ogni giorno porto un cesto di verdure fresche.